Vegetarisk suppe - en herlig rett som sikkert ta de som holder fast. Å forberede grønnsaker og trenger bare friske urter etter smak. De mest populære oppskrifter - suppe med grønne erter og tillegg av vegetarisk suppe med bønner.

 En enkel oppskrift for borscht

 For å forberede den vanlige vegetarisk borsjtsj, trenger vi følgende ingredienser:

 En bete;

 tre middels poteter;

 to gulrøtter;

 100 gram kål;

 100g grønne erter;

 to løk og to fedd hvitløk;

 Spoon tomatpuré;

 to tomater.

 Hvordan lage vegetarisk suppe rett? Sett kjelen på komfyren, og legger det spiseskje vegetabilsk olje. Terninger rødbeter, løkringer, rist gulrøtter på et rivjern. Frukt benyttet i en panne, forsiktig steke på slutten, tilsett en spiseskje tomatpuré. Hell et glass varmt vann i 15 minutter mens grønnsakene litt provaryatsya, tilsett hakkede poteter i store terninger, krydre med salt. Når suppen koker, tilsett strimlet kål og kok igjen. Hakket hvitløk, persille, finhakket tomater, legger du et par minutter til de er møre. Liten hemmelighet: å øke den helbredende effekten fatet, legger klype basilikum. Den beskytter kroppen under offseason.

 Suppe med bønner

 En god oppskrift for vegetarisk borsjtsj tilbyr berømt skuespiller, programleder kulinariske program, Julia Vysotskij. Vi trenger de samme ingrediensene som i forrige oppskrift, bare hermetiske erter erstatning bønner, paprika, legge en, fjerne fra listen over ingredienser poteter.
 I en kjele koke vann, tilsett strimlet kål, kok opp igjen. Deretter legger rødbeter, rist, kok grønnsakene i 15 minutter. Hakk løk, pepper, hvitløk og tomater, gulrøtter gni. Spaseruyte grønnsaker i en panne med tillegg ss vegetabilsk olje.
 Fem minutter før slutten av matlaging, sted i pan grønnsaker og forvasket bønner, laurbærblad, et snev av svart pepper, salt. Til suppe krydret ervervet smak, kan du bruke et krydder, hvor blandet paprika, chili, sort og rød pepper. Lyst til suppe var delikat transparent farge og lys sur smak, legg på slutten litt sitronsaft.

 Suppe uten kjøtt multyvartsi

 Å få deg gode vegetariske suppe multyvartsi på forhånd, forberede grønnsakene, skjær dem i strimler eller terninger. Sett kjelen på stilling på "baking", tilsett litt vegetabilsk olje, stek løk, gulrøtter, rødbeter, paprika på slutten og tomater. Når grønnsakene obsmazhatsya (det vil ta omtrent en halv time), switch mode Trykkokere "slukke" i en halv time, det vlyvshy varmt vann og tilsett strimlet kål.  

 Dessverre, folk ofte forsømmer en slik fantastisk
 produkt som bønner, og sjelden bruker det i matlaging. I mellomtiden
 inneholder mange næringsstoffer som kan lykkes med å erstatte selv kjøtt!
 Den foreslåtte oppskriften er opprinnelig fra Mexico varmt - hjertelig, med ubeskrivelig
 aroma og krydret smak - det beviser du gjøre for å inkludere bønner i din
 hvis ikke daglig, minst ukentlig diett.
 Du vil trenge:

 3. l. tørre bønner,

 1 løk,

 2 gulrøtter,

 5 fedd hvitløk,

 2 paprika,

 450 g mais

 1 ss. l. chilipulver,

 075 h. L. salt,

 1 ss. l. vegetabilsk olje,

 2 tomater,

 450 g tomatsaus,

 2 h. L. spisskummen.

 Forberedelse:

 Behov for 9 timer suge bønner i en kjele, deretter
 drenere vann, hell fersk brann og sende til 15-2 på timen.

 Løk bør hogge og stek i en stekepanne til å kjøpe
 gyllen nyanse. Nå må vi legge knuste hvitløksfedd og
 også terninger paprika og gulrøtter. Yngel bør være lang
 pepper til myke kjøper (tilsett litt vann for å ikke stikke).

 Da er det nødvendig å forskyve stekt grønnsaksblandingen i pannen og mer
 sette det kokte bønner (vannet skal dekke den resulterende massen litt).
 Tilsett chilipulver, spisskummen, tomatpuré og mais. Gjøre et minimum
 varmen og putre, cover, 15 timer. Krydre med salt på slutten av matlaging.

 Chili suppe er klar! Nyt et måltid for ekte macho!  

 og veldig som Julien, men er lei av den tradisjonelle fôr? Og
 at hvis vi erstatte den vanlige kokotnytsi for ekte baklazhanovыe båt?
 Først ser det spektakulære og absolutt ikke trivielt! Sekund, hvis du
 måtte smake aubergine og sopp i en skål, kanskje du husker
 Dette er en fantastisk kombinasjon. Begge produktene er svært skånsom og diskré, og med
 «Sound" så perfekt at det bare slags symfoni av smak!
 Du vil trenge:

 auberginer - 1 kg,

 sopp - 400 gram

 løk - 2 hoder

 rømme - 3 ss,

 olivenolje,

 sort pepper,

 paprika rød søt

 revet ost.

 Forberedelse:

 Skyll aubergine.

 Skjær dem på langs (fullstendig, inkludert selv forfølge og
 hale).

 På en smurt stekeplate med olivenolje send
 aubergine (også promazani olje) og la bakt i ovnen (200
 grader) om en fjerdedel av en time.

 De knuste yngel sopp i en stekepanne, Put
 semirings løk og fres løken til gjennomsiktig. Dryss salt, pepper og
 paprika.

 Med klar, fjerne aubergine kjøtt, hogge den og,
 legge sopp, saute to minutter. Nå slår av brenneren, sette
 rømme og bland godt tatt. Den mottatte vekt nafarshyruyte
 baklazhanovыe båt.

 Zdobrit topp med revet ost - og under grillen i 7 minutter. I fravær av grillen kan sende fatet på toppen av
 ovn (samme temperatur - 200 grader) og vente på utseendet på rå
 appetittvekkende gylden brun.

 idminnyy frokost - en lett, næringsrik, pen, smakfull og veldig rask og enkel å tilberede!

 Bilde av Pauline Lazarus Hva trenger vi for en omelett? Ikke så mye:

 4 egg;

 2-3 ss melk;

 durum ost (helst parmesan) - 50 gram;

 8 cherrytomater (hvis noen vet om en plutselig, det er veldig små, veldig hyggelig tomater);

 urter, salt og tørket provençalske urter - valgfritt.

 Og fremgangsmåten for fremstilling er som følger.

 Egg, hvordan få ned melk, salt og provençalske urter. Ost rist og tilsett 2/3 av den inn i blandingen. Igjen, slå ned (uten diligence, bare bland godt). Tilsett hakket persille.

 Ildfast form av fett med smør (det må være ganske litt) og det helle egg-melk-ost blanding.

 Tomater stede i form av en sirkel og sette all denne prakten i varm ovn (180 grader) i 15 minutter.

 Fjern omelett er nesten klar, hell resten av osten og deretter sende i ovnen. Kort - 5 minutter (for å smelte osten).

 En tallerken beste server umiddelbart, ellers vil det slå seg, og vil ikke være så rik. Imidlertid er de smaksegenskaper påvirkes ikke.  

 Festbord sjelden komplett uten denne fantastiske grønnsaker som rødbeter. Men mange husmødre føle frykt og ærefrykt før dette rosenrød røtter, siden dens forberedelse strekker seg vanligvis over en svært lang tid. Men er det en grunn til å gi opp din favoritt salat eller sild under en pels? No way! Vi presenterer deg noen måter å enkelt løse problemet så raskt koker rødbeter.

 Fordelene med rødbeter

 I tillegg til å være et lys bete har en unik smak, er det også overraskende nyttig. Søt vegetabilsk rikt sett av vitaminer og mineraler som disakkarider, retinol, askorbinsyre og pantotensyre, kalium, magnesium, pyridoksin, tiamin, riboflavin, kalsium, folacin, fosfor, jern, niacin, og så videre. D.
 Red referanse brukes til å forhindre tumor formasjoner, kan det kurere hypertensjon, rakitt, arytmi og flere andre sykdommer, forbedre immunitet. Generelt, er informasjonen sendes tilstrekkelig til å redusere rødbeter på et podium, ikke sant?

 Rødbeter multyvartsi

 Alle vertinne vet at rødbeter på en tallerken på ønsket øyet og øyet: koke vann, kokte grønnsaker eller ennå ikke har nådd viljen tillegg har mange mennesker ikke liker rødbeter bestemt smak som svever rundt på kjøkkenet. Men alt dette kan lett unngås gjennom vakre instrumentet, som sannsynligvis er på kjøkkenet arsenal av de fleste husmødre. Så la oss lære hvordan du raskt koker rødbeter i multyvartsi.

 Vask grønnsakene, skjær røttene og fortsatt topper.

 Plasser rødbeter i en bolle og dekk med vann Trykkokere slik at den dekket det om en tomme. Du kan koke røttene så godt og skjær i biter.

 Lukk lokket og slå på "Cooking" cirka en time.

 Kokt rødbeter dukkert i kaldt vann - så det er lettere å rengjøre.

 Rødbeter i en panne

 Mange mennesker sannsynligvis tenkt er: Er det noen som kjenner hemmeligheten hvor raskt koker rødbeter i pannen? Fordi det som regel tar mye tid! Men det er ikke engang i pannen "long-spiller" grønnsak kan tilberedes veldig raskt selv.

 Skyll grønnsakene grundig rubbing skittent sted børste. Hale og øyne må ikke fjerne, eller en skive juice vil komme ut, og vi trenger ikke det.

 Plasser rødbeter i en kjele, dekk med kaldt vann og sette på en sterk brann. Når vannet koker, skru litt brenneren og kok ytterligere 30 minutter røtter.

 Hell kokende vann og legg potten med grønnsakene under kaldt vann i 10-15 minutter. Deretter slår du av vannet, vent 5 minutter og sjekk beredskap av bete tannpirker. Hvis hun gradvis komme inn i det - vegetabilsk klar. Hvis fanget sta rot, vil du trenger å koke ytterligere 10 minutter og deretter satt under kaldt vann. Dette douche rozm'yakshyt selv de mest uregjerlige rødbeter.

 Rødbeter i mikrobølgeovnen

 Anta Trykkokere du ikke gjør det, men på den pan ikke ønsker å bry. Men noe-som du bare finne et hus, en mikrobølgeovn! Og ikke bli overrasket hever øyenbrynene: Ja, vi vil gi deg en forferdelig hemmelighet, hvor raskt koke rødbeter i mikrobølgeovnen. Dette vil rødbeter søtere enn kokt og bakt til minne raskere.

 Vask rødbeter og bevæpnet med en skarp gjenstand, gjør det flere injeksjoner (hver kan legge til uttrykket "Kanaliya!").

 Legg grønnsakene i en egen beholder for mikrobølgeovner.

 Bake rødbeter i mikrobølgeovnen på 800 watt i 10 minutter.

 Rødbeter i en trykkoker

 En annen superpribor på kjøkkenet - det er absolutt trykkoker. Så hvis du er plaget av spørsmålet om hvor raskt koker rødbeter i vinaigrette, gjerne ta denne oppskriften i bruk.

 Vask roten halvert og plasser i en trykkoker.

 Helle kaldt vann slik at bete helt forsvunnet.

 Still "Bean" i en halv time.

 Innen 11 minutter bete varmes opp, ta 30 minutter Matlaging direkte, og 16 minutter å gå til trykkavlastning.

 Viktige nyanser av matlaging

 En moderat vegetabilsk mørk rød, med tynn hud.

 Ikke kutt haler, eller rødbeter ut vassen og hvitaktige. Fjern skinnet bare når du er klar til å sette ut røttene.

 Hvis du ønsker å lage et fat med rødbeter kom ut virkelig velsmakende, tilsett salt direkte under sine forberedelser.

 For å bevare fargen, legge til kokende rødbeter etter en halv teskje eddik eller sitronsaft og en teskje sukker.

 Å nøytralisere lukt kaste i pan brødskorpe.

 Å bestemme beredskap av grønnsaker, bruk en gaffel, kniv eller tannpirker.

 Klar til å fjerne grønnsak med vann og la ostudzhuvatysya.

 Hvis du ikke vil at andre grønnsaker i salaten var fargen på rødbeter, skåret i terninger slående rot og umiddelbart dryss med olje.

 Må ikke koke rødbeter med andre grønnsaker for å unngå flekker.

 Ikke rush å kaste tørket bete. Bare noe du trenger skåldet med kokende vann, dekk med kaldt vann og la det svelle. Deretter, uten å endre vannet, sende en grønnsak i brann.

 Vel, nå som du vet hvordan du raskt koker rødbeter, ingen unnskyldninger vil ikke fungere. Bruk saftig rot for matlaging favoritt retter til glede deg selv og dine kjære!