Hjem koteletter med stuffing

 Hjem koteletter med stuffing - er en av de mest populære rettene i ukrainsk mat. Alle elsker disse hjertelig, saftig og fantastisk velsmakende produkter. De passer perfekt til ethvert siderett, og mye bedre spist bare med brød.

 For å gjøre en virkelig hjemmelagde kjøttboller, kjøttdeig må forberede deg. Du trenger ferskt kjøtt. Det beste for denne hendelsen besøke markedet. Der kan du velge den beste kvalitet.
 Hakket kjøttboller å være av en type kjøtt eller noen. Vi presenterer deg det andre alternativet. Ta i like proporsjoner stykker av svin, kalv, okse og skille fra skjelettet og huden. Kjøtt kjøttdeig i et stort rutenett. Det er det, grunnlaget er klar. Vi kan bare supplere med tilleggsprodukter. Resten av arbeidsstykket kan fryses og deretter brukes til å tilberede ulike retter. Det er derfor ikke nødvendig å umiddelbart legge alle ingrediensene.


 Oppskrift koteletter med stuffing hjemme


Hjem koteletter med stuffing


 Karbonader kokte klassiske metoden vil være nyttig for ethvert måltid. Denne retten kan mate hele familien, og selv besøkende å starte opp! Svært velsmakende fest på dem sammen med ris, pasta, potetmos eller kokte grønnsaker. Behandle familien kjøtt, sprø og frodige kaker!
Hjem koteletter med stuffing

 Obligatoriske ingredienser:

  •  kjøttdeig hjem - 1kg


  •  løk - 3 stk


  •  ett egg


  •  melk - 1 ss


  •  hvitt brød - 150g


  •  salt og pepper etter smak


  • Hjem koteletter med stuffing

     Metode:

  •  Bla pære gjennom en kjøttkvern og bland med stuffing. Legg egg, salt og pepper. Du kan også strø din favoritt krydder. Godt egnet humle-suneli, basilikum, hvitløk tørre. Bland alt.


  •  Hell massen brød med melk la en liten brygge.


  •  Klem brød med melk, satt på bulk og mix.


  •  Hell kokekaret er for mye olje (ca 2-3 ss. L.) Og god varme. Skriver i en spiseskje med kjøttdeig, og deretter laste hendene til en ball og prbplyusnit. At han ikke stokk, våte hender i kaldt vann.


  •  Undervise for svett panne og stek til de er gyllenbrune. Til den ene siden er nok for ca 3-4 minutter steking.


  • Hjem koteletter med stuffing

     Deilige burgere med hakket klar! Pynt med persille, dill og server. Svært velsmakende spist med rømme, ketchup eller saus. Stor kombinert med frisk salat, pickles eller andre utvalg av mat.


     Råd


    Hjem koteletter med stuffing

     Vi har utarbeidet noen nyttige tips:

  •  av kvernet kylling eller magert kjøtt bør alltid legge litt smør. Ikke overdriv, fordi produktene kan falle fra hverandre når du steker;


  •  hvis du bake fatet i ovnen, det vil mer eller mindre fett og kosttilskudd. Cover pan dekselet er nødvendig, fordi da blir det deilig skarp;


  •  kjøtt i en kjøttkvern kan rulles med squash, poteter eller smult for større rikdom;


  •  til burgere kom ut myk som mulig, før dannelsen av "slå" ball av stuffing: slipp på et bord oversettelse fra den ene hånden til en annen. Gjøre det flere ganger;


  •  holde fyllet i kjøleskapet anbefales ikke mer enn 24 timer;


  •  for hakking kan anvendes som kanin eller lam. En passende alternativ til eksotiske krabbe kjøtt, blekksprut og annen sjømat.


  •  Legg merke til vår oppskrift og glede sine kjære kjøtt delikatesser!
    Vinaigrette Fish

     Ingredienser


     • 1 kg fisk
     • 3 mellomstore rødbeter
     • 3 poteter
     • 3 pickles
     • 2 frisk agurk
     • 100g sopp
     • 100g sorte oliven
     For varm saus:
     • 1 ts sennep
     • 1 1/2 ts sukker
     • 150 gram olivenolje
     • Eddik til smak
     For saus, majones,
     • 350 gram olivenolje
     • 2 eggeplommer
     • 1 ss sukker
     • Sennep
     • Salt
     • Eddik
     • Sitronsaft
     • Pepper etter smak
     • 1 ts hakket persille

     Forberedelse


     Slipp fiskefiletene fra bein og hud. Skjær tynne skiver bred, holder enn skrått.
     Plasser stykker av fisk i en stor emaljert skjema smurt. Salt og pepper hver brikke. Lett dryss dem med sitronsaft og hvitvin.
     Sett i ovnen og bringe fisken til kokt ved lav temperatur.
     Kule fisk.
     Separat koke rødbeter og poteter. Om lag to tredeler kuttet i små terninger. Bare klippe og syltede agurker (skrelles). Del rødbeter, poteter og agurker skåret i skiver og deretter glatte lange strimler. Forberede saus: sennep, salt og sukker pund til en homogen masse. Hun gradvis til en teskje, gni smør, hell eddik etter smak.
     Disse fylles med saus av finhakket grønnsaker.
     Krydret grønnsaker satt på en lang rett som en berg. Spre det tykk saus majones. Lå tett over de øverste radene av fisken, kuttet i strimler rødbeter, poteter, frisk og syltet agurk, sopp og sorte oliven, pitted.
     Spread saus over alt det han lukket alle produkter. Dryss topp med hakkede urter og innlevering tak i kjøleskapet.  
    Oppskrifter velsmakende salat med kylling

     Vi predhaem du oppskrifter på forskjellige salater hvor den viktigste ingrediensen er kokt kylling.
     Vi håper du liker den.
     Disse salater er god som på en hvilken som helst ferie tabellen, og for den vanlige menyen, som de ikke krever mye av økonomiske og tidskostnader på deres forberedelser.

     Salat med kylling og ananas


     Ingredienser:
     • 2 medium kokt kyllingbryst
     • 2 små eller en stor krukke av hermetisk ananas biter
     • 300 g sopp
     • Majones
     Forberedelse
     Ta ut kjøttet fra beina, skjær den i terninger. Renne hermetisk ananas med juice.
     Rene sopp, skåret i terninger og stek i vegetabilsk olje. Avkjøl. Koble kylling, ananas og stekt sopp, majones, bland godt.

     Kylling salat


     Ingredienser:
     • 1 kyllingbryst
     • 1 appelsin
     • 1 granateple
     • 1 eple
     • 1/2 kopp rømme
     • 1 teskje honning
     • 1 ss pinjekjerner
     Forberedelse
     Kok og kjølig kyllingbryst. Skjær den i terninger. Skrell appelsin, demontere og skjær i skiver av trekanter (dvs. hver brikke bare kutte tilbake). Lightly sauté panne pinjekjerner. Skåret i terninger ryddet og frigjort fra frø eple. Velg granateplefrø. Bland alle ingrediensene.
     Bland rømme med honning saus og smak til med denne salaten. Ovenfor kan du dekorere salat drysset med granateplefrø det.

     Kylling salat med rosiner


     • 1/4 kopp pinjekjerner
     • 1/4 kopp lys rosiner
     • 1 kyllingbryst
     • 1 appelsin
     • Olivenolje
     • Eddik
     Forberedelse
     Stek pinjekjerner.
     Klem saften av appelsinen og hell dem vasket rosiner. Kok rosiner i appelsinjuice. Han nabubnyaviye og lekke juice. Koke kyllingbryst, kjølig og fjern skinnet. Utgivelsen av frø. Skåret i terninger.
     Bland rosiner, nøtter og kylling. Hell salat med appelsinjuice, som zamochuvavsya rosiner. Du kan legge til olivenolje, blandet med eddik og salt.

     Kylling salat med pickles


     • 1 kyllingbryst
     • 1-2 pickles
     • 2 poteter
     • 2 fedd hvitløk
     • 1/2 kopp kremfløte
     • 2 ss hvitvin
     • Persille
     Forberedelse
     Koke kyllingbryst, kjølig, fri fra bein og hud. Skjær kyllingen i terninger.
     Pickles rene, skjære dem i terninger også. Kok potetene i deres skins, kjølig, skrell og skjær i terninger. Bland alt og satt i en salatbolle.
     Skrell hvitløk, presse det gjennom chesnokodavylky en krem, tilsett tørr hvitvin og rør godt. Hell denne sausen og pepper salat.
     Nyt appetitt!  
    Squash salat

     Ingredienser
     • 5-6 zucchini
     • 1 sitron
     • 1/2 ts malt koriander
     • 50 g sukker
     • 2 ss eddik smaks
     • Salt
     • Pepper

     Forberedelse


     Vask squash. Ren skrelle dem valgfritt, de er unge og de har tynn hud.
     Gni revet sitronskall eller kutte sitron meget tynne skiver. Klem sitronsaft.
     Gjør zucchini i en panne, helst emaljert. Det er Sett sitronskall og malt koriander. Krydre med salt og pepper. Hell sitronsaft.
     I en annen panne oppvarme sukker og vann. Vann bør være få. Hold sukker begynte å brenne. Det bør karamelyzovatsya. Samtidig du tilsett eddik og bland godt. Eddik er bra til et par dager flavored. Veldig godt egnet for denne grønne estragon. Plasser oppvasken i noen kvister estragon eddik og la det være minst et par dager brygg. Her er eddik deg og helle sukker i vann.
     Mens blandingen fremdeles er varm, hell den på zucchini. Bland alle marinade og la stå i tre timer.
     Etter 3 timer salaten er klar og kan tjene gjester. Selvfølgelig må det oversettes til en salat bolle.
     Det er veldig godt egnet rykket skinke, hakket i tynne skiver.  




    Яндекс.Метрика