Velge en skole med yoga
 Velge en yoga leksjon på treningsklubb, du vet aldri hva du får - fitness yoga øvelser for muskel eller noen terapi. Jeg var heldig: ett idrettslag jeg møtte Olga lærer som bor i yoga og søker å innpode som elsker sine studenter.

 Den første leksjonen, som jeg fikk var en gruppe - ble oppført i planen for Hatha Yoga (yoga skole og tok hovedfag i det). I det svake hall spiller dempet musikk, forklarer stille og rolig stemme Ola at måten vi gjør og hva vi må betale oppmerksomhet. Dessuten vil vi ha hvilken effekt, hvis vi gjør det regelmessig. Men viktigst av alt, han kom inn i rommet, så jeg stupte inn bølger av fred og ettertanke, men utfordringer gjenstår og mas utenfor.
 HØR SELV
 Etter møte med læreren neste gang prøvde jeg å finne ut hva hennes hemmelighet. Ifølge læreren, er vårt problem at vi har i tankene er en konstant og er ukontrollerbar prosess - vi alltid tenke på noe, bekymring og aldri et øyeblikk stoppet for å hvile. En yoga bidrar til å stoppe selv for en kort tid, slå av sinn og føler at kroppen din, forstår hva han ønsker sjel. Høres gaudily, men hovedformålet er. Selvfølgelig, det er folk som kommer til klassen, bare for å gå ned i vekt, bedre kondisjon, strekke muskler - så, selvfølgelig, vil denne effekten bli gjort, som i hatha yoga asanas brukt, brukt i århundrer.  
Oppskrifter pickles

 Syltede agurker og paprika med basilikum, agurk syltet hvitløk, syltede agurker med rips, syltet agurk med tyttebær. Vel allerede er valgt, deretter studere oppskriften, lage mat og nyte på helse

 Syltede agurker med paprika og basilikum


 Nødvendig: 1 kg tomater, 1 kg paprika, to store haug med basilikum, d c. ss sukker, 1 ss. skjeen av salt, 10 erter allehånde, 2 liter vann.
 Forberedelse
 Med sukker, salt, pepper og vann for å fremstille saltoppløsning.
 Vask agurker. Søt pepper Vask, kutt kjerne.
 Kjøttet skjæres i brede strimler. Basilikum vask og hogge. Agurk og paprika tett konkludert i bøtte lag.
 Hvert lag hell basilikum. Hell saltlake, dekke mochene lærret, sette en veke.
 Spør en bøtte på et kjølig sted. Etter 10-12 dager, agurk og pepper og basilikum klar til bruk.

 Syltede agurker med rips


 Må du: 1 5 kg med agurker, tre kopper av solbær, etterlater solbær 8-10, 5-6 erter allehånde, 2 ss. ss sukker, 1 ss. ts salt, 2 liter vann.
 Forberedelse
 Med sukker, salt, pepper og vann for å fremstille saltoppløsning. Vask agurker. Svart rips bust, ren, vask. Korint blader vaske og tørke.
 På bunnen av bøtta for å sette et lag av korint blader, deretter fast konkludere agurker, sette øverste laget rips. Hell saltlake, dekke mochene lærret, sette en veke.
 Spør en bøtte på et kjølig sted. Etter 10-12 dager med agurker rips klar til bruk.

 Agurker dynket med grønn hvitløk


 Nødvendig: 2 kg agurker, en stor haug med grønn hvitløk, 5-6 erter allehånde, 2 ss. ss sukker, 1 ss. ts salt, 2 liter vann.
 Forberedelse
 Med sukker, salt, pepper og vann for å fremstille saltoppløsning. Vask agurk, hvitløk, vaske og hogge. I bøtte tett konkludere agurker, sprinkling hvert lag med hvitløk.
 Hell saltlake, dekke mochene lærret, sette en veke. Spør en bøtte på et kjølig sted. Etter 10 til 12 dager, agurker, hvitløk klar til bruk.

 Syltede agurker med tyttebær


 Det bør være 15 kg med agurker, to kopper tranebær kurver ringblomster 3-4, 5-6 erter allehånde, 2 ss. ss sukker, 1 ss. ts salt, 2 liter vann.
 Forberedelse
 Med sukker, salt, pepper, ringblomst og forberede brine vann. Vask agurker, tyttebær byste, skyll.
 I bøtte tett konkludere agurker, deretter et lag med tranebær. Hell saltlake, dekke mochene lærret, sette en veke. Spør en bøtte på et kjølig sted. Etter 10-12 dager med tyttebær agurker klar til bruk.  
Marinerte tomater oppskrifter

 Tomater, basilikum og marinert med ingefær


 Ingredienser
 2 kg tomater, 2 store bunt av grønn basilikum, lilla basilikum sprigs 5-6, 2 kopper ris eddik, ingefær rot 1, 2 ss. teskje salt 2 t. skje sukker.
 Forberedelse
 Med salt, sukker og eddik marinade lage mat. Vask tomatene, hogge med en gaffel, forvelle i kokende vann i 30 minutter, kule i kaldt vann, kast i et dørslag. Ta av skallet. Skjær tomatene i båter. Grønn basilikum vask, hogge. Lilla basilikum vask. Ginger Vask, skrell og skjær i terninger.
 I glasskrukker legge ingefær, tomat skiver blandet med grønn basilikum. Hver bank sette 1-2 sprigs av lilla basilikum. Hell marinaden. Nære banker polyetylen lokk og la på et lunt sted i 5-6 timer. Deretter fjerner glassene i kjøleskapet. Etter 6-7 dager, tomater, marinert med basilikum og ingefær, vil være klar til bruk.

 Tomater, marinerte med honning


 Ingredienser
 1 kg tomater, 1 kg kyshmyshu, 6-8 sprigs av mynte 2 kopper rødvin eddik, 2 ss. teskje salt 2 t. ss sukker, 1 ts. kanel skje, 5-6 fedd knopper.
 Forberedelse
 Kanel, til nellik, eddik, sukker og salt forberede marinade. Vask tomatene, hogge med en gaffel, forvelle i kokende vann i 30 minutter, kule i kaldt vann, kast i et dørslag. Ta av skallet. Skjær tomatene i båter. Kishmish renset av kvister, Wash.
 I glass krukker legge skiver av tomater blandet med druer. Hver bank sette 1-2 sprigs av mynte. Hell marinaden. Nære banker polyetylen lokk og la på et lunt sted i 5-6 timer. Deretter fjerner glassene i kjøleskapet. Etter 6-7 dager, tomater, marinert med honning, vil være klar til bruk.

 Tomater marinert med hvitløk


 Ingredienser
 1 1/2 kg tomater, 3-4 unge hoder av hvitløk, en haug med grønn hvitløk, 2 kopper ris eddik, 2 ss. teskje salt 2 t. ss sukker, 1 ts. tørket estragon skje, 5-6 fedd knopper.
 Forberedelse
 Med estragon, eddik, sukker og salt for å fremstille marinaden. Vask tomatene, hogge med en gaffel, forvelle i kokende vann i 30 minutter, kule i kaldt vann, kast i et dørslag. Ta av skallet. Skjær tomatene i båter. Fedd hvitløk ren, vask. Grønn hvitløk vask, hogge.
 I glass krukker legge skiver av tomater blandet med nellik og grønn hvitløk. Hell marinaden.
 Nære banker polyetylen lokk og la på et lunt sted i 5-6 timer. Deretter fjerner glassene i kjøleskapet. Etter 10-12 dager, tomater, marinert med hvitløk, vil være klar til bruk.

 Tomater, marinerte reker og kinakål


 Ingredienser
 1 kg tomater, 1/2 frosne reker, to gaffel kinesisk kål, 2 kopper ris eddik, 1 ts. Spiseskje malt ingefær, 2 ss. teskje salt 2 t. ss sukker, 2 ss. ss sennep frø.
 Forberedelse
 Eddik, til ingefær, salt, sukker, sennep marinade lage mat. Vask tomatene, hogge med en gaffel, forvelle i kokende vann i 30 minutter, kule i kaldt vann, kast i et dørslag. Ta av skallet. Skjær tomatene i båter. Reker skrelt, kokt i usaltet vann i 3-4 minutter, kast i et dørslag, kult. Kål klar av de øvre bladene, vaske, hogge.
 Tomater, reker og kål lag fordelt på bredden. Hell den varme marinaden. Nære banker polyetylen lokk og la på et lunt sted i 5-6 timer. Deretter fjerner glassene i kjøleskapet. Etter 10-12 dager, tomater, marinerte reker og kinakål vil være klar til bruk.

 Tomater, syltet blomkål med brokkoli


 Ingredienser
 1 kg tomater, 1/2 kg av blomkål, brokkoli 1/2 kg, 2 kopper ris eddik, 2-3 verbena blader, kvister kolyuryy 2-3, 2 ss. teskje salt, 1 ts. sukker, 3 g sitronsyre eller 1 ss. sitronsaft.
 Forberedelse
 Med verbena, kolyuryy, salt, sukker og eddik marinade å lage mat. Vask tomatene, hogge med en gaffel, forvelle i kokende vann i 30 minutter, kule i kaldt vann, kast i et dørslag. Ta av skallet. Skjær tomatene i båter.
 Vask blomkål, delt i buketter og kok i syrnet med sitronsyre eller sitron vann i 2-3 minutter, kast i et dørslag, kult. Tilsvar forberede brokkoli.
 Tomater, blomkål og brokkoli lag fordelt på bredden. Hell den varme marinaden. Nære banker polyetylen lokk og la på et lunt sted i 5-6 timer. Deretter fjerner glassene i kjøleskapet. Etter 10-12 dager, tomater, syltet blomkål med brokkoli, vil være klar til bruk.  
Hermetisering tomater uten sterilisering, velsmakende og crunchy oppskrift

 Det finnes knapt en person som ikke liker crunchy syltede agurker. Kald vinter er en av de vanligste mat som går godt sammen med kokte poteter og andre hermetiske grønnsaker. Uten dem er det umulig å forestille seg en duftende suppe, og i salater eller syltet pickles - en viktig ingrediens. Bank med hermetikk er på lager nesten enhver husmor.
 Metoder bevaring
 De fleste av oss tradisjonelt forbereder agurker, ved hjelp av metoden for sterilisering. Bare noen bruker et enklere, men like pålitelig metode. Det vesentlige ved denne fremgangsmåte er at etter zakatuvannya dekker ikke nødvendig å sterilisere glassene i varmt vann, slik som i konvensjonelle hermetikkindustrien. Dette tillater deg å spare tid og gjøre det for å skaffe flere bokser.
 Anskaffelser
 Totalt hermetisering agurker uten sterilisering er litt forskjellig fra den tradisjonelle metoden. Når beholderen er bedre å velge bredden med en kapasitet på ikke mindre enn tre liter. Å forberede tillegg trenger salt, eddik og sukker. Avhengig av smak av vertinne lagt dill og diverse krydder: persille, laurbærblad, sort pepper, sennep, nellik.
 1). Forberedelse av produkter og emballasje
 Banker tidligere steriliseres for å eliminere sjansen for å få utenlandske mikroorganismer som forårsaker svinn av hermetisert et par måneder. Det er flere måter før sterilisering enkleste - ved hjelp av ovnen. Rens, vask med såpe og vann bankene holder ca 20 minutter i forvarmet ovn til 120-130 grader.
 Ofte husmødre brukes til å desinfisere vannbad container eller bankene holder 15 minutter i kokende vann. Forberedelse for sterilisering agurk er veldig enkelt - de trenger bare å helle kaldt vann i 5-6 timer, og skyll grundig. Hvis marinaden er planlagt å legge urter eller grønnsaker, de trenger også å vaske under rennende vann.
 2). Matlaging marinade
 På bunnen av containere stablet alle krydder og urter (hvitløk, dill, pepperrot). Etter tett fylle bank agurker, hell kokende vann og la det sette mot lukking lokk. Ti minutter senere vannet som har hatt tid til å kjøle, helles i pannen. Deretter legge salt til det og 9% eddik (beløpet er beregnet basert på volumet av vann). Marinade kok opp, hell i krukker igjen umiddelbart og tett roll container løftes. Noen husmødre for å hindre mugg umiddelbart etter helle marinade lagt et svakt lag med vegetabilsk olje.
 Funksjoner lagring av hermetisert agurker
 Når zakatuvannya banker senket ned ned for å få fart kjøling marinade. Vanligvis kjøleprosessen tar 2-3 dager. Erfaren vertinne vite hemmeligheten om hvordan å øke hastigheten kjøling og samtidig opprettholde skarpe agurker og deilig.
 Denne metoden vil ta bort nok tid, men resultatet er verdt det - ikke bare grønnsakene myke, og enda et par måneder vil se appetittvekkende. Trikset er å bare etter å slå bankene til å dekke den med en klut dyppet i varmt vann. Med intervaller på flere minutter stoff helle litt kul først, og deretter kaldt vann, gradvis å senke temperaturen.
 Hvis vi bruker den ovennevnte metoden for forberedelse tiden ikke tillater, kan du bare legge tett krukker varm klut. Etter krukker Avkjøl helt overført til et mørkt, kjølig og tørt sted hvor de kan lagres i 1-2 år. Legg merke til at den optimale temperatur for marinader lav-syre er ansett å være 0 ° S.Dlya meget skarpe marinader tillatte temperatur til 12-15 ° C





Яндекс.Метрика