Salat "gresk" vil være en lys bord dekorasjon for enhver anledning.
Den vellykkede kombinasjonen av ingredienser gjør denne retten en utsøkt smak. Hans fargerik det selv om vinteren minne deg om våren! Hvis du er vant til å bestille denne retten i en restaurant, er det på tide å lage gresk salat hjemme i sitt kjøkken. Nå fant mange varianter av denne berømte parabolen, men vi vil tilby deg klassisk oppskrift: "Greek" salat må være sant! Å forberede salat "gresk" trenger:
En klype oregano;
En haug med salat blader;
100 gram oliven;
6 ss olivenolje;
5 store tomater;
150 gram ost "Fetaky";
1 løk (helst røde varianter);
1 sitron;
5 friske agurker.
Salat:
Agurker, tomater og ost skåret i terninger. Sette det hele i en bolle. Veldig fin denne salaten er bare en gjennomsiktig beholder. Oliven kuttet tynne ringer.
Salat plukke de beste hender, slik at de ikke forstyrrer metallgjenstander, betyr det ikke mister sine gode egenskaper.
Deretter salat salt etter smak, kledd den med olivenolje, tilsett oregano og Bland forsiktig (bland forsiktig).
Nå trenger du bare vår salat dryss med sitronsaft og deretter kan du sende det til ferie tabellen.
Noen tips
Bulgarsk pepper gul lage en salat enda lysere. Men overflødig pepper ødelegge hans smak, så det vil være nok til å legge til det en pod. I en salat og basilikum kan legges for å bringe salat krydret aroma og smak. Det er tilrådelig å matlaging begynte på 20-30 minutter før servering, som en salat er bedre å bruke en frisk (tomat juice raskt gi og derfor vår salat kan være som grøt). Ved første øyekast kan denne retten synes for enkelt, men likevel det er ikke mindre dårligere enn andre salater eller smak eller skjønnhet. Pluss, dette salat som han gjorde ikke kalorier. Og for de som foretrekker å se en gang videoretsept fra Chef
Denne salaten før meg, en førsteårsstudent fra beskjedne respektabel familie, matet rozbytni heofaku studenter på universitetet hostel, hvor jeg vandret for et svært fromme formål. Drikke salat eid portvin akkompagnement til det umulige trykt Gitar. Til tross for de åpenbare billige komponenter og enkel tilberedning denne retten, det viste seg å være overraskende velsmakende. For å forberede denne salaten, må du ganske mye Produkt:
kopp ris,
krukke av brisling,
en stor løk,
ett stort gulrøtter,
litt majones.
Rice skal koke og skyll med kaldt vann, brisling mos med en gaffel (olje kan dreneres, men du kan la). Gulrøtter bør grovt rist, hogge løk (fint ikke), og det hele lett stekt i vegetabilsk olje. Når zazharka kjølig, må alle komponenter blandes, lett salt og krydre med litt majones.
At salat klar "Sovesal" - i tradisjonen Student romantikk!
Forfatter: A. S.
For å gjøre denne frisk, lys og deilig salat trenger du:
en halv kopp ris,
En krukke av hermetisert "Pukkellaks"
gulrøtter - 2 enheter,
2 frisk agurk,
2 repchatыh pærer,
egg - 3 stk
rømme (15% fett)
solsikkeolje,
blader av salat,
urter (dill).
Forberedelse: Kok risen i saltet vann tidligere. Rice er grunn ut i Du smuldrete. Deretter koke og skrelle egg. Rist gulrøtter på grovt rivjern, så stek i solsikkeolje. I en separat dyp skål, kombinere rømme, salt og olje i slike måte at de gikk glatt. Det vil være saus. Undervise lag i følgende rekkefølge:
Krøllete salat.
Rice, som trenger å smøre toppdressing.
Pukkellaks, smurt saus.
Hakket løk.
Stekte gulrøtter, smurt saus.
Agurk (frisk), også smurt saus.
Daisies kan gjøre: med egg hvite kronblader kuttet (skåret i rektangler protein) og midtveis gjøre med strimlet plommer. Pynt med salat greener.
Kalt Toast brødskivene stekt i smør. Salte og søte duftende skiver som passer til en annen rett ofte servert til frokost og toast med hvitløk brukes som snacks til vin, øl og lagt til supper. Salte toast krutonger referert, snyskavshymy svært populære på banketter. Kvalitet toast avhenger av teknologi og tilstedeværelse av ulike komponenter som gjør dem mye bedre smak. Sprø biter av bakverk, smurt med egg og dynket i melk, ofte overstrødd med varm sjokolade eller sirup og servert med te eller kaffe. Tidligere toast brukt som en pidestall for eksotiske frukter og desserter, men til slutt ble grunnlaget for deilig fisk og sette kjøtt og tjene dem til supper. Toast inneholder en berømt amerikansk Caesar salat, som er 80 år. Opprinnelig brukt for å lage spesielle toast brød, men til slutt ble det toast av stek brød, baguette, rundstykker, produkter fra rugmel. Klar til å riste flavored forskjellige krydder, hvitløk, krydder og revet kokos dekorert ost, grønnsaker, urter og andre produkter. Toast med egg Ingredienser: - Brød - 1 stk;. - Egg - 2 stk;. - Melk - 250 ml; - Smør eller vegetabilsk olje; - Salt - etter smak. Metode:
I en bolle eller annen beholder bør helle et glass melk. I en egen bolle slå egg bør være å legge dem i salt og rød pepper. Hvert stykke hvitt brød bør være på begge sider dyppet i melk, og deretter dyppe i pisket blanding. Stekepanne skal forvarmes, fett og olje for å gi den en god mulighet prokalytsya. Preparerte skiver av hvitt brød bør jevnt stek på begge sider til de er gylne stat. Noen gourmeter anbefaler dryss med revet ost klar til å riste og bake dem i ovnen. En klassisk oppskrift med hvitløkskrutonger Hvitløk toast forberedt på flere måter. For deres forberedelse på en bit av tørket brød som fersk pasta absorbere mye olje. Ingredienser: - Borodino brød - 05 stk;. - Hvitløk - 3 fedd; - Vegetabilsk olje - 20 p;. - Salt Metode:
Brødskiver tykkelse mindre enn 1 cm bør steke i en varm panne, som var forvarmet olje. Hot skiver, toasty i 3 minutter på begge sider skal gnis med hvitløk og topp, tilsett salt etter smak. Prosessen kan forenkles hvis hvitløk finhakk på et rivjern. Å riste hvitt brød med hvitløk smaken bruk smør, som konsekvent stekt hvitløk, hakket skiver, og brødskiver. Det ferdige produktet vil ha en fantastisk smak, men vil ikke skade sensitive fordøyelsessystemet og dårlig ånde vil være tilgjengelig.
Ostekake - en mystisk ord for det russiske folk, som skjuler en delikat dessert. Navn godbiter indikerer amerikansk opprinnelse, når det faktisk det søt familie med dype europeiske røtter. Men russiske ostekake matlaging bare fortsetter å vinne, takket være utmerket rykte i Vest-Europa og Amerika. Analog ostekake i vårt land er OST gryte, kjent for mange fra barnehagen. Den største forskjellen utenlands dessert er å bruke en spesiell kremost og revet kapsler. Men ostekake anerkjennelse verden har ført til hundrevis av varianter av ost delikatesse av lys, avhengig av de nasjonale kulinariske preferanser. Vurdere noen ost kake oppskrifter, den mest populære russiske elskerinne.
Ostekake amerikansk
Den klassiske versjonen dessert laget av kremost "Philadelphia" og cake kjeks varianter. I fravær av faste ostesorter kan du erstatte "Buko" eller "Almette."
I ekstreme tilfeller kan ta en blanding av kremfløte og revet cottage cheese gjennom en sil. Matlaging vil være i ståltanker med en diameter på 24 cm avtagbar type. Men først definere noen ingredienser. Grunnlag av rettene inneholder bare to komponenter:
Sand kjeks som veier 200 g;
smør (72%) vekt 100g.
For krem tar vi følgende:
kremost TM "Philadelphia" - 750 g;
Egg - 3 stk;
melis - 180 g;
med vaniljesukker - 10 g;
fløte (35% fett) - 180 g;
sitronskall - etter smak.
Først fyller bunnen av beholderen sand base. For dette beat cookies i en blender til å oppnå en homogen små smuler. Deretter legge ut i en egen bolle og bland godt med smeltet smør. Den resulterende masse er fordelt på bunnen av formen og stampet delt ved hjelp av undersiden av et glass. Så på 10 minutter i ovnen sende skjemaet til T = 180 ° C. Mens propikayetsya basis og deretter kjøles ned, gå til neste stadium.
Melis (eller malt sukker) blandet med vaniljesukker. I en stor bolle kremost spredning og godt blandet med det resulterende pulver. Deretter legger egg en etter en, banke felgen til du får en homogen masse.
Det viktigste å bruke en blander som intens blanding fører til metning av luftmassen. Resultat - sprekker på overflaten av den ferdige rett. Det er på tide å helle sitronskall og hell fløte og visp igjen peremishavshy. Den resulterende krem hell i kjølt form og maksimalt nivå en overflate. Bake fatet vil være i et vannbad ved T = 160 ° C. Derfor forme pre rotere flere lag med folie for å hindre fuktighet. I en dyp gryte helle kokende vann, slik at vannet har nådd midten av formen. Forberedelse tid - minst en time, avhengig av ovnen. Mest beste kokk i ovnen med øvre og nedre oppvarming.
Klar kake bør fortsatt en time igjen i ovnen med døren åpen. Deretter ostekake dekket med folie og sende i kjøleskapet til avkjøling. Til slutt, løfter forsiktig formen og spre ostekake på tallerkenen. Mer hjelpe fantasien til å dekorere dessert gitt personlige smakspreferanser. For eksempel kan det være dekket med krem frosting eller sjokolade.
Apple-valmue ostekake
Denne versjonen av ostekake på fremstillingsmetoden er stort sett lik den foregående oppskrift. Derfor en nærmere fokus på forskjellene. Å danne D = 20 cm, trenger vi følgende produkter:
500 g fettfri yoghurt;
200 g Philadelphia ost;
3 egg;
25 g poppy;
1 ts vaniljesukkerskje.;
2 epler.
Basert på dessert, sette et lag av tre komponenter:
200g smør cookies;
100g smør;
2 h ss sitronsaft.;
2 ss. skjeer av sukker.
Gjør sand fundamenter gjentar foregående oppskrift med unntak av tilsatt juice og sukker, noe som gjør det smaker rikere. For homogen krem, trenger du vanlig vanilje sukker og ost med knock i en blender på lav hastighet. Deretter legger tre egg med en visp for å bringe mye homogenitet. På den siste etappen sette kremost og valmue. Når grundig blandet og spredt jevnt på toppen av den ferdige sand base. Nå slår fantasien og dekorer med skiver fremtidige dessert epler. Dekk med bakepapir form og la stå i en time i en forberedt opp til 180 ° C ovn. Avkjølt ostekake satt i kjøleskapet, så den er klar til bruk. Hvert alternativ ostekake i sin opprinnelige og fortjener din oppmerksomhet. Hvordan velge - bestemme, basert på personlige preferanser. Du vil elske kombinasjonen av sand kake og ostemassen, forsiktig smelter i munnen.
