Sannsynligvis er det ikke så lett å finne en person som ville være likegyldig til vannmelon. Duften av skarpe, saftig, søt kjøtt av denne frukten gjør skjelve nesebor og spytt bevilget nesten alle som har prøvd dette miraklet før. Dette opprinnelig fra Sør-Amerika fant sin plass blant de kulinariske favoritter, post-sovjetiske nasjonene.
Tradisjonelt, som det nye året har vi forbundet med mandariner og slutten av sommeren var sterkt assosiert med smaken av vannmelon og melon. Øynene brennende munn og hender smurt med klebrig røde fruktkjøttet, men på hjertet så mye moro og lykke som ikke kan ødelegge selv momentan "skyter" i toalettet i en liten. Hva vet vi om de merkelige grønne stripete bær?
Planen av artikkelen:
Verdifulle egenskaper av vannmelon
Skadelige effekter av vannmelon
Tips for å velge
metabolisme i menneskekroppen. Innflytelse av syntesen av visse hormoner, fremmer opptaket av kalsium og fosfor i tarmen, til å påvirke en stabil utvikling av tenner og ben skjelett.
Karoten. Dette stoffet hemmer konsentrasjonen av frie radikaler type som beskytter celler mot ødeleggelse og stimulerer immunresponsmekanismer i menneskekroppen.
Fosfor. Denne sporstoffet er viktig for å stabilisere funksjonen av hjernen, generering og oppdatering av benet.
Lykopen. Ekstremt nyttig stoff, en sterk antioksidant som beskytter celler fra oksidativt stress og celledestruksjon av frie radikaler. Det forhindrer også at mutasjoner og dannelse av kreftceller i kroppen. Lykopen spiller viktig rolle i forebygging av hjerte- og karsykdommer. En annen funksjon er å beskytte netthinnen, linsen, gule flekker fra fotoniske skade.
Nikotinsyre. Nevnte kjemisk forbindelse viser svært helbredende effekt på kapillærene (små blodårer). Gjør blodet mindre tett, og hindrer utvikling av trombose, forbedre cerebral sirkulasjon, hjelper rense kroppen for giftstoffer, reduserer nivået av kolesterol i blodet, og sannsynligheten for en blodåre kolesterol avleiringer.
Folsyre. Denne forbindelsen er avgjørende for den kvinnelige kroppen på en spennende tid når en dame dukker opp et nytt liv. Det er gunstig for tildeling av morsmelk i ammeperioden, i stor grad påvirker sin smak, rikdom på næringsstoffer og produksjonsvolum.
Sink. Vannmelon, med unntak av vitamin D, inneholder en betydelig andel av sink. Det er derfor de bruker normaliserer prostata. Ganske effektivt forbedrer seksuell funksjon av menn, bidrar til å maksimere opptaket av retinol og behandling av alkohol i leveren, øker sperm produksjon, stimulerer deres aktivitet forbedrer kvaliteten på sæden, som gir en anstendig standard av mannlig potens. Fordi vannmelon er, var og vil være en trofast følgesvenn av hver mann, kvinne pålitelig assistent.
Jern. Det er en viktig komponent i løpet av prosessen med hematopoiesis. Spesielt viktig er de høye jernnivåer hos kvinner på den tiden av menstruasjon, fordi hun føler seg betydelig blodtap. Bruken av vannmelon eller honningmelon perfekt støtte det nødvendige nivået av jern og minimere de negative effektene av «kritiske dager".
Kalium. Dette sporstoffet underliggende mekanismer støtter ordnede skjelettmuskulatur, samt den viktigste hjertemuskelen (myokard).
Magnesium. Dette spor mineral er involvert i å sikre menneskekroppen energi er nødvendig for normal funksjon, fysisk og intellektuell aktivitet, syntese av proteiner som fungerer som byggesteinene i muskelvevet i kroppen. Den støtter nervesystemet og hjertemuskelen i god stand og tone, fremmer utskillelsen av giftstoffer, kolesterol, gir den nødvendige mengden av galle produksjon, har gunstige effekter på intestinal peristaltikk.
Silisium. Nivået av dette elementet i kroppen, avhenger i stor grad av den normale tilstand av hår og negler. Den støtter i optimal stand nervesystemet, fordøyelsessystemet, cerebral cortex og andre organer, er ikke mindre viktig.
Pektin og fiber. Passerer gjennom fordøyelseskanalen, disse stoffene føre til muskel tone av tykktarmen. Stimulere peristaltikk, noe som gjør vanlig stol, og hans konsistens - normal. De også kunne konkurrere med dårlig fordøyelse, oppblåsthet, flatulens, vekten av magen, hindre gjæring og stagnasjon som har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen.
Selen. Denne spormineral er viktig for menneskekroppen. Det er involvert i mange metabolske prosesser som involverer fett, proteiner og karbohydrater samhandle med vitaminer, enzymer, cellemembraner. Han er et medlem av protein og muskelinfarkt er en komponent av tretti viktige biologiske forbindelser i kroppen. Fremmer effektiv absorpsjon av jod og retinol.
Organiske syrer som utgjør vannmelon, positiv effekt på fordøyelsen og metabolisme. I tillegg vannmelon anbefale å spise følgende sykdommer:
Urolithiasis. Komponentene som utgjør vannmelon, fremme oppløsning av steiner. Et diuretikum egenskaper akselerere tilbaketrekking av sand fra det menneskelige legeme. Imidlertid kan denne prosessen være svært smertefullt og smertefullt. Derfor bør du ikke stappe en masse vannmelon om gangen.
Hjerte- og karsykdommer. Vannmelon nærer hjertet kalium og magnesium, renser fartøyer fra kolesterol avleiringer.
Hevelse. Vanndrivende egenskaper meloner kan du raskt skille ut overflødig væske, eliminerer hevelse av kroppens vev.
Anemi. Iron sammensatt av vannmelon øker hemoglobin i blodet, forebygge forekomst av anemi.
Når feber - for å akselerere utskillelsen av infeksjon (gjennom urin).
Pyelonefritt, blærekatarr. Vannmelon ikke forårsaker irritasjon i urinveiene, lett å løse opp salt smertefritt å fjerne dem fra kroppen.
Forgiftning. Når slike sykdommer vannmelon raskt fjerner alle giftstoffer fra kroppen og lindrer pasienten.
Hvis utilstrekkelig amming. Den høyt væskeinnhold med folsyre gjør underverker med amming. Volumet av melk produsert øker raskt, så vær forsiktig for å unngå overproduksjon og lactostasis senere.
Når sårene leges veldig god vannmelon papirmasse eller juice gjæret.
Også, gikt, høyt blodtrykk, artritt, diabetes og andre sykdommer.
Vannmelon frø er en utmerket antelmintisk verktøy for å hjelpe med blødning, ødem, gulsott.
Vannmelon skall er tørket og deretter kan lagres i lang tid. Brukt som et vanndrivende, anti, kardyoterapevtycheskoe agent.
Kjøttet av vannmelon kan brukes til å påføre foryngende, nærende og fuktighetsgivende maske for huden. Hun sliter også med store manifestasjoner av psoriasis og eksem.
En enkel sammenlignende analyse av vannmelon og melon viser at hver frukt er i sin egen verdipapirer for det menneskelige legeme. Utvilsomt har melon mange næringsstoffer og mineraler. Men man ikke forstyrrer. Du kan perfekt kombinere vekslende bruk av de to produktene og få dobbel nytte av dette.
kjøpe vannmelon følge anbefalinger:
Ikke ta for lite eller svært store meloner. De inneholder absolutt skytende nitrater.
Spør selgeren et sertifikat sanitær kontroll og lese den nøye. Hvis du er i tvil, den beste vannmelon ikke kjøpe den.
Moden vannmelon har en tørr flekk på den konvekse halen, jordnær være på siden og gul flekk (ikke hvit).
"Nitrat" vannmelon vil ha en jevn kant kutt og normal - ". Krupchatuyu"
Du kan kaste et stykke kjøtt i en bolle med vann. Dersom vannet er farget rød, frukt full av nitrater, hvis du bare blir mørkt - du kan trygt spise det.
Det viktigste - er å matche forbruket av vannmelon klokt. Dette vil redusere sjansen for problemer. Skål!