Marshmallow - ikke bare deilig, men også sunn godbit. Fordeler og ulemper av marshmallow vurderes ikke bare søt tann, men også spesialister, ernæringseksperter. Det kan trygt gis til barn - fra sin bruk de vil ikke bryte ned og vil ikke ha tenner karies.
Hjemland marshmallow betraktet Russland. Det er en fantastisk delikatesse kaltlim laget av sukker og eplesaus. Over tid vil sammensetningen av søtsaker modifisert - han til proteiner og andre komponenter.
I den form som vi alle er vant til nå, ble marshmallow oppfunnet i Frankrike. Franske bakere eksperimentert med sammensetningen og proporsjoner av russisk godteri, få opp i luften milde delikatesse, som ble kalt "marshmallows". Oversatt betyr det "bris".
Sammensetningen og kalori marshmallow
Som en del av marshmallow absolutt ingen fett. Tross alt, bruker sin produksjon bare fruktpuré, egg, sukker og naturlige fortykningsmidler. Sistnevnte inkluderer pektin, agar-agar ellergelatin. Med dette utvalget av komponenter,kalori marshmallow er ca 321 kcal per 100 g.

Blant de næringsstoffene som finnes i marshmallows, vil du ikke finne vitaminer fordi de blir ødelagt på scenen i produksjon. Imidlertid marshmallows rik på jern, fosfor og andre næringsstoffer til de kroppsdeler.
Fordeler og ulemper av marshmallow
Fordeler marshmallow på grunn av sin sammensetning som inneholder fortykningsmidler. Marshmallow basert pektin er av stor gunstige effekter på kroppen. Det reduserer mengden av kolesterol i blodårene, viser kroppen av giftige stoffer og tungmetaller. Takket pektin nivå motstand mot ulike sykdommer øker. Marshmallow med pektin maksimalt lys og luft, har en karakteristisk behagelig surt.
Rik på jern, fosfor og andre nyttige marshmallows som negler, hår og blodkar.
Hvis marshmallow er basert på agar-agar, deretter bekymre de ekstra kaloriene du ikke trenger. Dette produktet er produsert fra tang, så naturlig og næringsstoffer i det vil være nyttig for både barn og voksne. Enorme mengder kalsium, jern og jod bidrar til å rense og forbedre leverfunksjonen. Søtsaker laget med agar-agar, mer tett i sin konsistens.
Hvis som et fortykningsmiddel for marshmallow gelatin anvendes, er det nødvendig å behandle den mer nøye. Den skiller seg fra andre gelatin fortykkerutløp store mengder kalorier. I tillegg, vil smaken av marshmallow være mer gummi.
Takk til glukose, marshmallow bidrar til å forbedre hjernens funksjon, så er nyttig for barn og voksne i ulike brainstorming. Eksperter sier at å spise denne delikatessen mest nyttig under 16-18 timer, fordi på denne tiden blodsukker reduserte priser.
Skade marshmallow
Ikke glem at selv om marshmallows og lite kalorier, den inneholder mye sukker. Derfor vil overdrevent forbruk lede deg til fedme. Dessuten er dette produktet kontraindisert for diabetikere. De kan velge marshmallows der glukose er erstattet med fruktose.
Kjøpe marshmallows, ta hensyn til sin farge. Hvis du ikke ønsker å mate kroppen din med kunstige farger, anbefaler vi at du kjøper en lys hvit marshmallows. Rosa eller andre fargerike godbiter som garantert vil inneholde i sin sammensetning er ikke nyttige kjemiske komponenter.
Godteri sjokolade glasur eller kokos chips er heller ikke den mest nyttige produktet fordi den har en mye høyere kalori og kan forårsake allergiske reaksjoner hos enkelte komponenter på lager.
Zephyr også kontraindisert for dem som lider av karbohydrat metabolismen. Tross alt, en del av luft godbiter inneholder mange enkle karbohydrater.
Oppskrift marshmallows hjemme

 Myte 1. Hvis du drikker kaffe med melk, men ikke sukker, kan du miste vekt ved 7 kg og en halv måned siden kaffe reflekterer appetitt og belaster kroppen med energi.
 Faktisk er det ikke. Denne metoden for vekttap ble svært populært de siste årene. Det antas at denne kaffe er i stand til å brenne fett mye raskere metabolisme. Hvis du drikker kaffe umiddelbart etter tett middag, kan du glemme å være overvektig.
 Koffein faktisk setter fart på stoffskiftet, det toner indre organer, men selv om du drikker gallons av kaffe, vil du ikke gå ned i vekt, men du vil ikke få nok søvn, apati og angst vil bli dine beste venner. I tillegg, det irritere magen og påvirker hjertet, forårsaker den til å slå raskere.
 Myte 2. Rapid vekttap i askorbinsyre. Det antas at å drikke store mengder askorbinsyre fremmer vekttap. Mange moteblader ofte diskutert muligheten av vitamin C for å brenne fett.
 Faktisk er vitamin C faktisk veldig bra for kropp og utseende, dette vitamin fremmer immunitet, styrker blodkar. Vitamin C er i stand til å påvirke kroppsvekt, men ganske mye.
 Kroppen vår er konstruert på en slik måte at det er bare nødvendige vitaminer og ikke mer, og at du vil ta en gang en stor dose av vitamin C, en positiv innvirkning på figuren, men heller bringe stor skade på kroppen på grunn av askorbinsyre overdose føre til allergiske reaksjoner, diaré, nyrestein begynner å hope seg opp. Så akkurat det du trenger for å ta vitamin som kroppen din trenger.
 Myte 3. Gå ned i vekt kan, hvis du drikker vann, som legges til eple cider eddik. Dette vannet bør du drikke om morgenen på tom mage eller tjue minutter før måltider. Det antas at eple cider eddik bryter ned fett og godt, som et resultat, du mister vekt raskt. Men ingen vitenskapelige bevis for at det er ingen myte.
 Selvfølgelig vann med naturlig eple cider eddik vil ikke la deg ned i vekt, men eddik har mange andre fordeler. For eksempel, den inneholder en stor mengde av kalium, som er avgjørende for hjertet.
 Myte 4. Du kan gå ned i vekt raskt da lagt til mat brennende chili, som det brenner fett og metabolisme.
 Red hot pepper og litt krydder virkelig kan akselerere metabolisme. Men hvis maten er også krydret, kroppen oppfatter det som stressende og adrenalinet begynner å skille. På grunn av dette akselerert metabolisme, men fettet begynner å falme. Få raskere, selv et tilbakeslag fra overdreven bruk av krydder du begynner å få vekt, som krydret mat fremmer utskillelsen av gastric juice. Så legger chilipepper å spise - det er mest sannsynlig en god metode for å forbedre appetitten.
 Myte 5. Hvis du drikker mye vann kan enkelt tilbakestilles fra 5 til 7 kg i to uker. Anbefalt å drikke mineralvann, etter at det ikke ønsker å spise.
 Korn av sannhet i denne myten er fordi i tjue minutter før et måltid for å drikke vann, er volumet av magen litt ned, men ikke så mye at det bidro til vekttap. Vann leger anbefale å drikke ikke mer enn 15 til 2 liter, slik at legemet ikke er fylt med vann. Og hvis du får overdreven drikking hevelse og høyt blodtrykk. Ikke bli involvert forskjellige dietter og eksperimentere på kroppen hans. Du kan spise alt, men mest av alt, vet hele tiltaket.  

Alle, selvfølgelig, hørt om hvordan næringsrike matvarer som inneholder fiber. Imidlertid er kunnskapen om den positive siden av bruken av disse produktene ikke dypt. Vi skal berøre minst det faktum at ikke alle klart forestille seg hva som er fett i det hele tatt. Uten denne kunnskapen du ikke kan forstå årsaken til akutt utility forbruk av fiber. Så forklare mer.
Hule fibre som kalles cellulose, som består av en hvilken som helst organisk materiale av planteopprinnelse. Være plassert i en væske, at fibrene sveller og fylte det - økning i volum. Og dette er den viktigste fordelen med fiber og alle produkter som inneholder det.
Leger bruker produkter som inneholder fiber for å normalisere funksjon av mage-tarmkanalen, for å rense det. Fiber er ikke delt og ikke kan etses så effektiv som vektbærende, som stimulerer tarm peristaltikk, akselererer og forenkler prosessen med å tømmes. Og dette, tankene, naturligvis. Derfor matvarer som inneholder fiber i store mengder, så populær blant de fremste leger.
Når du bruker fiber fordøyelseskanalen raskt løslatt fra ufordøyd mat rester. Bevegelse ødematøst vev ikke bare fjerner all akkumulert organisk "forurensning". Den viktigste verdien - ren lo epitel fôr tarmen. Netto effektive villi absorbere næringsstoffer fra maten. Dermed kan fordelene med fiber si dette - bruk av produkter som inneholder fiber, er betimelig ren fordøyelsessystemet og kroppen som en helhet.
Reduksjon i graden av metabolisme, lavere kolesterol og omvendt, å øke insulin i blodet er bare begynnelsen av listen av positive aspekter ved innføring av plante fiber i dietten. I favør av vev indikere suksess for sin bruk i kampen mot overvekt. Husk - fiber øker sterkt i volum og følgelig metter raskt. Kalorier i samme vev - minimum som bare naturen er i stand til!
Det er anerkjent at det er tilstrekkelig å spise minst 20 gram fiber om dagen. I dag kan du kjøpe piller som inneholder fiber i nødvendig kvantum. Dette er praktisk, men det er bedre bare å ta riktige produkter.
Produkter som inneholder cellulose
1. Freske frukter. I å overføre det - epler, pærer, svisker og plommer, appelsiner, grapefrukt, sitroner, bananer, aprikoser og deres derivater - aprikoser, tørkede aprikoser, Kaisa. Rapporterte fordeler av fiber og fiber som utgjør noen tørket frukt, jordbær, fersken og rosiner. Disse "gaver av naturen" før du svelger bør være godt tygget og våt med spytt.
2. Friske grønnsaker. Denne grønne erter, dill og persille, salat og kål, gresskar, squash, rødbeter, gulrøtter, agurker og tomater. Fordi grønnsaker inneholder fiber og vegetabilske fibre, forhindrer grundig tygging forstoppelse og andre sykdommer i mage-tarmkanalen.
3. Nøtter. Å inneholde fiber i mange nøtter inkluderer mandler kjerner, skogbruk og valnøtter, bønner, peanøtter. Nøtter absorberes best når kombinert med friske grønne grønnsaker. Men de nøtter og honning koble er ikke nødvendig.
Mye fiber som finnes i brød bakt med hele hvetemel, kli eller bakterie korn. På den uvanlige fordelen av fiber må huske å spise mais og bokhvete, havregryn.
Og til slutt, "velsmakende" nyanse. Legge til disse produktene meieriprodukter vil foreta en full diett.