Lagre vitaminer for vinteren: hemmeligheten lagring av grønnsaker

 Vintage hell samles. Nå hovedproblemet er at fruktene av ditt arbeid sommer ikke bortkastet. Hele kilde til vitaminer må endres, og som kan holde frisk.
 Måter høst mat for vinteren, det er mange. Hver har sine egne særtrekk, fordeler. De samme frukt og grønnsaker kan være hemmet på ulike måter gjennom hele vinteren og sende dem til bordet, din diett uriznomanitnyuyuchy ulike pickles, syltetøy, juice, etc. N.

 Hvordan du lagrer grønnsaker


 • Fersk frukt og grønnsaker er mest beleilig lagret i en kjeller eller kjeller, utstyrt med hyller, reoler, bur og utstyrt med container.
 • Lagringsanlegg bør være skikkelig forberedt. På forsommeren, når alt av fjorårets reserver er brukt opp, rommet må rengjøres grundig for rusk og rester av grønnsaker og frukt, og deretter desinfisere det. De vanligste måtene - utgassing med svovel og sprøyting formalin løsning. Etter desinfeksjon bør være innendørs i noen dager, og deretter åpne den og holde den hele sommeren, så det er god prosohlo og provetrylos.
 • For så lenge som mulig for å bevare frisk frukt og grønnsaker under lagring må skape de forhold som de hemmer aldringsprosessen og nedbryting. Dette er først og fremst lav temperatur lagring, som i gjennomsnitt bør være rundt 4 ° C med mindre avvik på hver side) for forskjellige typer av frukt.
 • Før legging deponering av frukt og grønnsaker bør være forberedt - sort, fjerne skadet og råtten frukt, skrelle av bakken, tørket i friluft.
 • Frukt bør holdes atskilt fra grønnsaker, legge dem på stativer eller hyller i trekasser. Pledge å lagre vinter grønnsaker bør være mer lezhkyh varianter.
 • Rotgrønnsaker er best oppbevares i bokser med fuktig sand.
 • Under ingen omstendigheter bør ikke være i samme rom med frukt og grønnsaker for å holde kjemikalier eller sterke luktende stoffer, som fruktene er lett å absorbere lukt.  
Fisk marinert oppskrift. Hvordan koke fisk marinert

 Fisk marinert oppskrift som vi gir - en av de mest populære ferie retter sovjettiden, sammen med en salat "Olivier". Sovjetiske dagene er borte, og fisken marinert venstre og populariteten til denne retten ikke redusert. I dag skal vi snakke om hvordan å forberede fisk marinert.

 Ingrediensene til oppskriften marinert fisk


 Fiskefilet - 500 g gulrøtter 2-3, 2-3 løk, 1 kopp tomatpuré, olje, laurbærblad, pepper, nellik, kanel, eddik, sukker

 Utarbeidelse av fisk marinert


 Så oppskriften hvordan du koker fisk marinert i hjemmet.
 Fiskefilet kuttet i porsjoner, salt, pepper og stek i smør.

 Viktigst - å gjøre det riktige marinade. Tremo gulrot på et grovt rivjern, fint kuttet løk. Stek i vegetabilsk olje separat løk og gulrøtter separat.
Fisk marinert oppskrift. Hvordan koke fisk marinert

 Sette alt i potten, salt, pepper og la det småkoke i 10 minutter Tilsett tomatpuré. Forresten, kan du erstatte tomatpuré juice. Tilsett krydder i en panne.
 Hvordan å lage mat fisk marinert - når blandingen begynner å koke i en kjele, tilsett eddik, sukker, tilsett buljong. Sørg for å prøve marinaden, kanskje du trenger mer søtsaker, og litt mer salt eller alvorlighetsgrad. Vær marinade til en byll og slå av, la dem avkjøles.

 Hvordan koke fisk marinert


 Denne marinade kan fremstilles hver for seg, som en saus til forskjellige retter. Det er eddik, og det er flott å være lagret i kjøleskapet.
 Legg fisken i en form eller panne med høye kanter. Fyll marinaden og sende i ovnen i 5-10 minutter. Så du trenger å forlate for fisk marinert i minst en natt og dag bedre. Fisk marinert, anbefaler oppskrift som serveringsfat dekorere med grønne planter.
Fisk marinert oppskrift. Hvordan koke fisk marinert

 Midtpunktet i denne retten absolutt marinade. Så forberede det bør tas med stor forsiktighet. Ikke overdriv med smør eller tomat. Hvis du forberede marinade for første gang, kan du prøve det under matlaging og legge til komponenter som trengs. Senere vil du allerede vet nøyaktig hvor stor andel av marinaden til din smak. Nå som du vet hvordan du skal tilberede fisk marinert med hendene.

 Fisk marinert video


 Interessant video oppskrift "fisk marinert" hjemme.
Hvordan vaske brent jam
 Til tross for det store antallet av søtsaker i butikker og
 analoger syltetøy, og det er syltetøy og marmelade, den "gode gamle" jam vi
 og i det 21. århundre forlatt, mislyktes. Men hvor ofte
 Internett og TV, vår store
 barna eller bare ikke vil ta opp flere ting på en gang fører til trist
 konsekvenser, nemlig brent til potten jam.
 Og det er levere det første er ikke klart om det
 syltetøy eller gryte? I dag artikkelen vil vi snakke om å redde pannen.
 Å begynne å forstå at panner egnet for matlaging jam.

  •  Aluminium
     pan kjent for oss for lenge siden. Jeg tror ikke la mødre men mødre
     hun var elskerinnen til et komplett kjøkken. Men bruker det i matlaging
     syre produkter kan ikke være å unngå å forårsake skade. Og aluminium
     kan komme inn i noen suppe og kompott, må den rengjøres nøye.

  •  Enamelware mer
     holdbar, men det er ulemper. I en slik lang pott jam
     oppvarmet, mer enn noe annet hun har en tendens til å feste i henne mat.

  •  Støpejern
     bare perfekt pan for matlaging pilaf. Og
     hvis du ikke bryr seg om hvor mye strøm som forbrukes, og deretter
     jam. Men det er én ting: jam bør umiddelbart oversette til bankene holde
     stryke det ikke kan.

  •  Pans
     av ildfaste keramikk veier, men de er økologisk trygg og
     enkleste utsatt for vask og rengjøring.

  •  Pan og
     et varmebestandig glass
     populære, men det er en ulempe - den åpne
     brann (dvs. på en gasskomfyr) alle pryhoryt.

  •  Så vi kommer til å rense den pan av brent
     jam, vurdere flere måter
     avhengig av typen av potten:

  •  Emaljert panne i alle fall kan ikke renses aggressiv
     pulvere, men som emaljen. Det er bedre å koke en løsning av natron og
     salt og la den over natten, og vask deretter med en enkel svamp. Ikke bare i
     emalje kjele helle kaldt vann. Forskjeller i temperatur vil føre til
     død pan. Bedre jam oversatt til en annen beholder, vent
     kjølig og deretter dekke med vann.

  •  Aluminium kokekar kan ikke renses alkalisk
     betyr. Det er vanskelig for pan ren. I motsetning til emalje, aluminium bedre
     Hot umiddelbart satt under kaldt vann, som bør gjøres med
     Teflon kokekar. Soda legge bedre proporsjoner i to spiseskjeer per
     liter vann.

  •  Rustfritt stål kasserolle bedre rent
     salt. Helles i beholderen mer salt og mindre vann, koke og forlater
     som noen få timer. Dette er den eneste pan hvor du skal søke
     stiv svamp eller et vaskemiddel.

  •  Panne med teflonbelegg kan ikke renses
     metall pulver pensel. Pan
     dynket med neschelochnыmy løsninger, og hold til du drar snus. Skyll
     ved slutten av kaldt vann.

  •  Det er "kjerring oppskrifter pan rengjøring:

  •  Pærer med skall lage mat i en panne, lukte forvitret
     kjapt.

  •  Du kan koke en gryte med sitron eller
     sitronsyre, eventuelt fit og skrell sure epler.

  •  Kokende brent askeskuffen minst
     timer på svært lav varme.

  •  Og, selvfølgelig, i vår moderne verden av teknologi mange
     alle typer god
     kjemikalier som bidrar til å rengjøre brent potten. Verdt
     slå til venner som hadde det samme problemet. Og ikke glem å være forsiktig med
     rusmiddelbruk hansker. Og når disse
     pass opp for problemer på kjøkkenet, fordi jam din - det er hendene !!!  
    Råd til Young fruer

     Vertinne notat


     Holde kjøkkenet spray med 5% eddik og noen ganger endre sine skjærebrett, bord overflate, vaskekluter, etc. N. Skyll er ikke nødvendig, du kan til og med la den behandlede overflaten med eddik over natten. Den skarpe lukten av eddik fordampe i løpet av få timer.
     Hvis du legger merke til at det var mus, oppløse en kopp vann 2 timer. L. peppermynte olje og spray der sett mus.
     I brent potten, for ikke å skade overflaten, tømmer du en sterk løsning av salt, og et par timer å koke og ren.
     Til ikke brent grøt, aldri koker det i en emaljert gryte.
     For å rengjøre ark, kan du bruke en blanding av rå potet og sand.
     Å fjerne fettflekker fra plater, først dryss dem med salt, gni deretter.
     Til forsvant lukten fiskeretter varme nok til å tørke av salt, og skyll grundig uten å legge vaskemiddel.
     Til hånd ikke lukte løk, tørk den hakket persille.
     Til ingen hender luktet av hvitløk, hakket tørk dem selleri.
     Når du vasker glass for å legge skinner, legg sitronskall i vann.
     God ren vede løsning med 1 ss. l. eddik og 1 ts. l. salt.
     Returnere elastisitet svamp av eddik hjelp: bare vent i flere timer.
     Ved hjelp av eddik eller en sterk løsning av salt kan fjerne kaffe (te) raid på kopper.
     Rust av kjøkken bestikk vel renser rå løk.
     Etter å kutte hvitløk, løk og fisk er fortsatt i hendene på en ubehagelig lukt - du kan legge til et par dråper ammoniakk i vann for håndvask.
     Støpejern pan vil bli som ny når oppvarmet panne, gni med salt, og pergament.
     Å fjerne blomstervaser kalk, bare legge litt eddik i vannet.
     Treredskaper absorberer raskt alle lukter. Å kvitte seg med dem kan du bruke varm vodka.
     Vask glass må først varmt saltvann, og skyll i kaldt.
     Flekker på aluminium kokekar enkelt fjernes med eddik.
     Sølvskjeer og retter melhiorovu vasket i en oppløsning med en liten mengde ammoniakk.
     Kina og vasket med et par dråper ammoniakk.
     Hvis den polerte overflaten det er hvite flekker på de hotteste elementer for å tørke sin ull klut med alkohol og vegetabilsk olje.
     Crystal servise kan vaskes i varmt vann.
     Etter meieriprodukter, egg, bør bakverk retter vaskes bare med kaldt vann til protein ikke er bøyd.  




    Яндекс.Метрика